減脂飲食生活來到的第三~四週 2024 3/4~3/17
到了這個階段進展如何呢?有四個變化
第一個具體的改變是體重下降:體重從最開始的54.9來到54.4,雖然只少了0.5公斤,但可以感覺到褲頭有鬆一點,所以自我感覺也會更好一點,雖然下降的數字不多,但有下降就是往正確的方向去,這對我來說還是很激勵了。
第二個則是心態的變化:在這個過程中深深體會到,原來要瘦個0.5公斤也是做了很多努力才能達到的,如果要達到我的理想目標53公斤,那還有好多這樣的日子要繼續走。當意識到,亂吃很容易,但要瘦下來則很難,我就更能克制住以往會用亂吃來撫慰自己的壞習慣。就算偶而吃,也還是會跟老公朋友聚餐時喝點酒,但都能淺嚐後就打住不大會像以前那樣盲吃後失控了。
第三個則是習慣的養成:這個習慣就是「有意識」的吃,有意識包含,有意識地調配份量、營養素種類這些都是,就算不是每餐都嚴格的用健康餐盤擺盤,或者用熱量app計算卡洛里,但「有意識」的吃,確實是很重要的防爆機制,遠勝過「無意識」的盲吃,吃下去後都變成一圈又一圈的腰間肉。習慣慢慢養成後,我可以感受到自己吃的份量整體下降了,也許我的身體(尤其我是靜態居多的工作者)根本不需要吃那麼多,以前的份量有一部分是慣性,也有部分是情緒進食。
第四個則是盡可能地補充運動量:剛好在過年後也重新啟動跑步,我給自己的目標就是,不追求跑的時間及K數,而是頻率,能多出門跑一次就是一次,短短的也沒關係。平常出門就是盡量走路或者騎腳踏車。家庭活動也是挑可以一起騎腳踏車的景點跟行程為先。運動的當下,雖然喘,雖然腳酸,但,感受到自己的心肺有提升,耐力也有增加,還是很有成就感的。
能喜歡自己,是世界上最好的事(之一)
這兩週的在蔡醫師社團的學習重點:
1.開始討論備餐的方法。開始執行低脂飲食後,真覺得有沒有時間心力備餐,絕對是能不能有進展的一大關鍵。在這段時間,我也慢慢的養成了會提前去採買食材,為明天的自己做準備,尤其是隔天要出門帶課程的前一晚,為了讓自己依然可以健康吃,而且有足夠的精神能量去給予,我都會為自己準備餐盒。
這段時間最常採買準備的食材:雞胸肉、無糖豆漿、自製優格、地瓜、糙米飯、蛋、小黃瓜、牛番茄、彩椒(這三個都是切一切就可以吃得超方便)、櫛瓜、板豆腐、毛豆、綠色蔬菜、玉米筍、綠花椰(這兩個我會燙起來調味後變成常備菜),其實重複度很高,但還好我是那種可以重複吃差不多東西的人XD
2.更精準地去評估查看食物熱量。這一堂課請營養師來教概念方法,我還需要多練習才有可以熟練,可能這主題的直播我需要多看幾次。很希望自己在度過減脂期成功達成目標後,就能「輕鬆」的持續維持下去。
以下就是這段時間的減脂飲食紀錄:
早上幾乎都是吃地瓜....
把蔬菜蛋白質吵成一盤配糙米飯(沒拍到飯)
四季豆應該也可以作成涼拌菜(常備菜)才對
照片裡頭的是前一晚的剩菜:肉絲炒四季豆
蔬菜牛肉麵(老公準備的我就吃XD)
其實真的都差不多,但還好我可以接受XD
不過也是有在看網路上的影片找靈感啦
這餐自備餐盒去買自助餐(配糙米飯)
油豆腐小雷雖然是蛋白質(我吃了才想到)
跟朋友去聚餐,是原型食物喔(雖然蔬菜量可能不夠,但外食就算了)
飯只吃一半
板豆腐微波一下淋醬油很好吃
家庭旅行中的民宿早餐
我有吃掉那個薯餅喔(難怪只能瘦0.5公斤,我們社團其他人都是2-3公斤起跳)
三明治我就沒吃了
上面那個醜醜的是烤蕃茄....
老公生日去吃鐵板燒大餐(其中一道)
熱量應該是不少,但都是原型食物
而且那一天的白天我有吃少一點,就是要留熱量給老公的生日晚餐
不管如何,這種時刻還是要吃
主餐我點鴨胸(也是有自制)
湯點魚湯,就沒點南瓜湯了
有吃甜點,但炒飯只吃了幾口就請兒子幫忙了
總之就是整體熱量要有在心中
該吃的有吃,該克制的還是就避免
某一天社團交功課要附上的
這一餐是OK的
(如果每餐都這樣一定可以瘦更快,但我無法)
上面那個是烤蔬菜,淋一點海鹽橄欖油就好吃
(下次可以補一點義式香料)
隔天一早要開車去屏東帶外督
先把餐盒準備起來放
隔天只要再手沖個掛耳包咖啡就可以出門啦
課程夥伴幫我準備的便當
蔬菜量太少之外,我覺得還不錯
(但據說三杯雞也是雷區,雖然是原型食物)
飯我只有吃1/3
只要看到便當就是我要出門帶課程
這一天的課程時間來不及好好吃午餐
所以我把早午餐合併了
再外帶一杯冰的無糖豆漿當下午茶
這一天早午餐的熱量有特別控制
因為晚上有朋友來家裡聚餐
她說要帶好喝的紅酒來XXD這樣
結語:
第一次參加瘦身社團到現在要滿一個月了,都還是覺得收穫很多,繳出去的學費很值得,而這個值得不在於最後體重計上的數字結果,而在於過程中的健康飲食知識含量。